2007-09-18 シャス・スプリーン1995 ワイン 最近ついていないので、縁起担ぎもかねて『憂いを払う』という意味のワインを購入。 ムーリスのワインって初めてなんですが、やっぱりボルドーらしくカベルネのタンニンの強さがしっかりと出ていました。 1995年でしたが、まだフレッシュでちょうど飲み頃のようでした。色はかなり深い(濃い)色で、味もタンニン強い割には丸みがある感じでしたが、ちょっと冷やしすぎてしまい、終盤になってやっと本来の味がでてきたようでした、残念。